Nek’ nam je slastan dobartekov Dan ćevapa!
S roštilja, tave, juneći, punjeni sirom, sarajevski, travnički, banjalučki, šiš-ćevap… Ma u kojem god obliku, veličini i iz kojeg god dijela dolazili, samo da su dobro pripremljeni i umotani u ukusnu lepinju ili, još bolje, u vrući somun u kojem se topi kajmak i lijeno proteže luk.
Sretan nam dobartekov Dan juhe!
Nakon tuluma sa sendvičima, odlučili smo današnji dan posvetiti juhama. Ipak je zima uzela maha, a juha je, bila ona rjeđa ili gušća, uz deku, čaj, partnera ili partnericu idealna saveznica u borbi protiv hladnoće.
Baki za ljubav...
One su brižne, pune ljubavi i razumijevanja, sveznalice, znatiželjne, mudre, u njih je sve dozvoljeno, svaka želja ispunjena i sve oprošteno. Nisu Marvelove, ali jesu naše superjunakinje. One su naše bake!
Kako wrap može biti sexy i što kravica ima s tim?
Nisi pri lovi, sa slobodnim vremenom si na vi i ne možeš si u ovom trenutku priuštiti odlazak u inozemstvo? I to je ok. Jer Split ima svoj boutique street food: Sexy Cow.
Neka današnji dan bude Dan sendviča!
Zašto sendvič ne bi imao svoj dan? E, pa mi smo odlučili ovom neopisivo sočnom zalogaju posvetiti cijeli jedan dan.
Sirove strasti
Finalist MasterChefa Ante Martić piše za dobartek.hr: Ovog puta donosi vam sve detalje o pripremi sushija!
Rižot, rižoto, risotto...
Rižot je u Italiji jelo velike tradicije i prestiža, a često se vještina kuhara nalazi na kušnji i strogoj ocjeni kušača baš kada priprema ovo skromno jelo od riže, kapule i temeljca.
Domaći pudinzi!
Ima li išta bolje od domaćeg pudinga? Začas gotovo. Prejednostavno za pripremu. Može se praviti od čega god hoćete. Unatoč svemu tome, većini će ljudi prva asocijacija na riječ puding biti kesice s praškovima od umjetnih sastojaka. Od danas, nadamo se, ne i vama.
Dobrodošli na dobartek.hr blog
Pročitajte za početak o preukusnoj i prezdravoj salati od lososa
Usta su mala, ali gutaju brda
Trošite li u kuhinji više nego što biste trebali?
