Kategorija:

Deserti

Časopis:

Dobar tek 6/07

Sastojci:

5 dl jake prave kave
4 lista želatine
šećer (sladilo) prema ukusu
2 kruške
tučeno slatko vrhnje

Priprema:

Želatinu namočite u hladnoj vodi. Vruću kavu nalijte u prikladnu posudu pa je zasladite prema ukusu. Želatinu procijedite i otopite u toploj kavi. Tekućinu rasporedite u desertne čaše pa slasticu odložite u hladnjaku da krema očvrsne.

Postupak:

U međuvremenu ogulite kruške. Prerežite ih napola, očistite od koštica i narežite na vrlo tanke ploške. Žele od kave ukrasite ploškama kruške i šlagom.